Termamyl®
Termamyl 用於洗衣和自動洗碗機的洗滌劑配方中用以幫助除去例如來自麵條和嬰兒食品的含有澱粉的汙斑。乾透的澱粉在中低溫度下是難於清除的；尤其在使用低鹼性的洗滌劑的條件下，這種澱粉黏附在衣服和碗碟上，起著使其它汙斑成份黏結的作用。Termamyl 使澱粉水解成為容易溶解在洗滌液中的糊精和糖類。
Termamyl 是一種用一株經基因改性的桿菌， 屬微生物深層發酵而製備的a-澱粉酶。
產品類型
Termamyl 有顆粒和液體各品種的產品：
- TERMAMYL 300L,TYPE DX
- TERMAMYL 120T
解澱粉的活性以千諾和a-澱粉酶單位(KNU) 表示。該產品不 含有顯著的副活性。
酶特性活力
Termamyl 對不同的溫度和pH 值均有良好的適應性。可以應用於大部分洗衣和餐具洗滌劑中。
溶解性
Termamyl 的活性酶成份易溶于在正常使用中可能存在的所有濃度、溫度和pH 值範圍的洗滌劑溶液中。
圖 1. 在不同溫度時在一種磷酸鹽緩衝劑中30 分種之後 Termamyl 的殘留活力
酶濃度 0.0029 KNU /升
pH： 9.0
Ca 濃度：<10-5 M
圖 2. 在不同 pH 值時在磷酸鹽緩衝劑中 24 小時之後 Termamyl 的殘留活力
酶濃度： 0.0029 KNU/升
溫度： 25°C
Ca 濃度：<10-5 M
安全性
Termamyl 在衛生條件下生產，並受嚴格的品質控制
毒理學
Termamyl 是用一種安全而非致病微生物生產的。屬無毒類產品
生物降解性
Termamyl 是100%生物降解的